MR.CHAI

今帰仁村の「atelier café bar 誠平」製のチャイシロップ。 「チャイ1:ミルク6」を目安に希釈すると、それは香り高いチャイティーが仕上がります。 豆乳や泡盛割りなど、様々なアレンジでお試しください。 原材料 島生姜　紅茶葉　はちみつ　純黒糖　月桃花　月桃種　桑の実　桑の葉　蜜柑類(レモン、 シークァーサー) カーブチー　シロバナセンダン草　コーヒーチェリー(ADA珈琲) ウイキョウ(山パ農園) シークァーサー　レモン　葉山椒葉　スペアミント葉　カルダモン　クローヴ　ハイビスカス花　カルダモン　シナモン　カラキの葉　島唐辛子　レモングラス　レモンマートル　パンダンリーフ　ジンジャーリリー花　 月桃葉　ローゼル　シマヤマヒハツ　アップルジンジャーの花　ホーリーバジル 
※原材料は季節毎に変動しますので、ご参考程度にご確認願います 内容量 110ml
 賞味期限 2025年5月30日

MR.CHAI (徳用瓶)

今帰仁村の「atelier café bar 誠平」製のチャイシロップ。 こちらは徳用サイズで、流通量の少ないデザインボトルです。 「チャイ1:ミルク6」を目安に希釈すると、それは香り高いチャイティーが仕上がります。 豆乳や泡盛割りなど、様々なアレンジでお試しください。 原材料　
 島生姜　紅茶葉　はちみつ　純黒糖　月桃花　月桃種　桑の実　桑の葉　蜜柑類(レモン、 シークァーサー) カーブチー　シロバナセンダン草　コーヒーチェリー(ADA珈琲) ウイキョウ(山パ農園) シークァーサー　レモン　葉山椒葉　スペアミント葉　カルダモン　クローヴ　ハイビスカス花　カルダモン　シナモン　カラキの葉　島唐辛子　レモングラス　レモンマートル　パンダンリーフ　ジンジャーリリー花　 月桃葉　ローゼル　シマヤマヒハツ　アップルジンジャーの花　ホーリーバジル 
※原材料は季節毎に変動しますので、ご参考程度にご確認願います 内容量 250ml
 賞味期限 2025年5月30日

Citron Gingembre CORDIAL


今帰仁村の「atelier café bar 誠平」製コーディアルシロップ。 「シロップ１:水４」を目安に、炭酸割りなど様々なアレンジでおたのしみください。 
原材料
 三温糖(国内)　ユーレカレモン(名護市) ライム(名護市) フトモモ(名護市) パイナップル(山パ農園) 島生姜(今帰仁村) 月桃花　蜂蜜　レモンマートル　ジンジャーリリー花　スパイラルジンジャー花　ペパーミント　バンダンリーフ　シークァーサー(本部町)　青柚子　レモングラス　島唐辛子　葉山椒　月桃葉　シナモン　 カラキの葉　シロバナセンダン草　 ※原材料は季節毎に変動しますので、ご参考程度にご確認願います 
内容量 400g 
賞味期限 2024年7月30日 
※食品添加物等は一切使用していませんので、開栓後は冷蔵庫保管の上お早めにお召し上がり下さい

 ※制作時期により容器やデザインにマイナーチェンジのある場合がございます。画像はイメージとしてご理解願います。

真夜中のサーカス

今帰仁村の「atelier café bar 誠平」製のコーディアル。 人気銘柄「真夜中のサーカス」です。 「シロップ１:水４」を目安に、炭酸割りなど様々なアレンジでおたのしみください。 

原材料 三温糖　シークァーサー　島生姜(今帰仁村)　ハイビスカス花(今帰仁村)　スペアミント　葉山椒(本部町山パ農園)　ホーリーバジル(恩納村)　ヒハツモドキ　ウイキョウ　カラキの葉(大宜味村)　オールスパイス　カルダモン　シロバナセンダン草
　レモン(名護市) パイナップル(本部町山パ農園) ローズアップル(国頭村) 寒緋桜のサクランボ(今帰仁村) 毛桃(大宜味村) フトモモ(名護市) りんご　シマヤマヒハツ(今帰仁村) クローヴ　ローズマリー はちみつ　月桃花(今帰仁村) ジンジャーリリー(今帰仁村) 紅茶葉(名護市) アップルジンジャー花(今帰仁村) ※原材料は季節毎に変動しますので、ご参考程度にご確認願います 内容量 400g 賞味期限 2025年3月30日 
※食品添加物等は一切使用していませんので、開栓後は冷蔵庫保管の上お早めにお召し上がり下さい

 ※制作時期により容器やデザインにマイナーチェンジのある場合がございます。画像はイメージとしてご理解願います。

Lilikoi Butter

今帰仁村の「atelier café bar 誠平」製のパッションフルーツのリリコイバター。 香料や保存料に頼らず、一瓶で約5～7個分のパッションフルーツ果汁を贅沢に使用する事により、酸味を残したままフルーティーでジューシーな味わいと、まろやかで上品なミルクのぺアリングを感じて頂けます。 ケーキやアイスにヨーグルト、グラノーラ、クラッカーなど、幅広くお楽しみ頂けます。チキンや甲殻類との相性も◎ 

原材料 パッションフルーツ(名護市) カーブチー(国頭村) シークァーサー(本部町)　レモン(名護市) 砂糖 全卵(県産) バター
 ※一部に卵、乳成分を含みます 
※原材料は季節毎に変動しますので、ご参考程度にご確認願います 内容量 140g
 賞味期限 2025年1月30日 

・劣化の原因になりますので必ず清潔なスプーン等をお使い下さい
・食品添加物等は一切使用していませんので、開栓後は冷蔵庫で保存しお早めに召し上がり下さい
・開栓前も出来るだけ冷蔵庫にて保管下さい
・お召し上がり前に冷やして頂くと、一層美味しく頂けます

畑人蜂蜜

畑人(ハルサー)の平良ご夫妻(あぐりぴあ沖縄)が管理する、宮古島養蜂場で採蜜されたばかりの、貴重な県産百花蜂蜜が届きました。 天然搾りたての非加熱で、酵素やビタミンなど、本来蜂蜜に含まれる栄養素をそのまま活かした、生はちみつです。何国草花ならではの華やかな香りを、100%の純度でお届け。 パッケージイラストを糸満ご出身のイラストレーター「町田かおる」さんに、印刷を県内唯一のリソグラフプリント工房「道草印刷」さんにと、企画からパッケージングまで、当店が監修したオリジナル商品です。 まずは今季30個限定での生産となります。 台風の時期にはまた採れなくなりますので、この機会にどうぞお試しください。 原材料名:百花はちみつ(宮古島産) 賞味期限:2026.2.24 内容量:110g 保存方法:直射日光を避けて常温 販売者:Proots 製造者:あぐりぴあ沖縄 ※1歳未満の乳児には与えないで下さい ※パッケージのシールはレトロ印刷でランダムに多色刷りされていますが、お色はご指定頂けませんので予めご了承ください

林檎ジャム / vähän

港川の老舗ベーカリーippe coppe店主が、作家「vähän」名義で季節ごと提案する手づくりジャム。 今作は青森産リンゴ(紅玉)を無農薬レモン、バニラビーンズ等と固めに煮詰め パンはもちろん、焼菓子などにも合わせやすく仕上げました。 ほんのすこし(vähän)の歓びを食卓に。 原材料 無花果、有機グラニュー糖、レモン果汁、有機アールグレイ茶葉、ラム酒 容量 160g 賞味期限 2024.10.2

蒸月桃茶BLEND / SUNNY TIME(石垣島)

石垣島の太陽を浴びた月桃葉から抽出するハーブティーは、爽やかなアロマと豊富なポリフェノールに満ちています。こちらはレモングラスと合わせる事で、スッキリ飲みやすくブレンドされています。 ノンカフェインなので、幅広い層におすすめ。 アイスでもホットでも、美味しくお召し上がり頂けますよ。 月桃(ゲットウ)・・・沖縄に自生するショウガ科の多年草。その香りや栄養価だけでなく、抗菌や防腐効果にも優れ、島の暮らしに密着した植物です。 原材料 石垣島産蒸月桃茶葉 レモングラス 内容量 30g 賞味期限 24.11.30

蒸月桃茶 / SUNNY TIME(石垣島)

石垣島の太陽を浴びた月桃葉から抽出したハーブティーは、爽やかなアロマと豊富なポリフェノールに満ちています。ノンカフェインなので、幅広い層におすすめです。 アイスでもホットでも、美味しくお召し上がり頂けます。 月桃(ゲットウ)・・・沖縄に自生するショウガ科の多年草。その香りや栄養価だけでなく、抗菌や防腐効果にも優れ、島の暮らしに密着した植物です。 原材料 石垣島産蒸月桃茶葉 内容量 30g 賞味期限 24.10.31

金川紅茶 / 金川製茶(名護市)

国産紅茶の日本一を決める「国産紅茶グランプリ」において、3年連続日本一に選出されている「金川製茶」。そんな茶園を代表する銘柄が入荷しました。 紅茶専用品種の「べにふうき」「べにほまれ」、緑茶専用品種の「ゆたかみどり」「やぶきた」を繊細に合わせ、多くのお茶好きを唸らせてきたブレンドです。 ［金川紅茶 STANDARD］ 品種:べにふうき、ゆたかみどり、やぶきた、べにほまれ 産地:金川茶園(沖縄県名護市) 内容量:40g 賞味期限:2026年7月末日 ［金川製茶］ 1956年、名護市で初代・比嘉元福が台湾からお茶の種を仕入れ、茶畑を開始 1960年、二代目・比嘉康夫と共に工場をつくり、自園で釜炒り緑地の製造を開始 1989年、三代目・比嘉猛が蒸し製緑地の工場を新設し、同時に県産紅茶の試作を開始 2017年、四代目・比嘉竜一が100%紅茶の生産に切り替え、3年連続紅茶のグランプリに輝く

首里城茶室の 銀毫さんぴん茶 / 沖縄食文庫

首里城内の茶室「鎖の間」で振舞われていたものと同じ「銀毫」茶葉をティーバッグにしました。銀毫は福建省の高地のみで採れる大変希少な最高峰のさんぴん茶。 品よく力強い香りが特徴です。 島の良質な味覚と、文学やアートをお届けする「沖縄食文庫」シリーズ。 アーティストによるポストカードも同封されています。 原材料 茶(銀毫) 内容量 2g×2 賞味期限 25.04.26

尚和三盆糖 / 沖縄食文庫

西表島のサトウキビのみを原料とし、粉砕と乾燥を繰り返す「和三盆糖」製法で丹念に仕上げました。口溶けの良さとサトウキビ本来の上品さが特徴で、老舗和菓子店やパティシエにもご愛用頂いています。 コーヒーや紅茶、料理や菓子作りなど、様々お役立てください。 島の良質な味覚と、文学やアートをお届けする「沖縄食文庫」シリーズ。 アーティストによるポストカードも同封されています。 原材料 粗糖(沖縄県産) 黒糖(沖縄県産) 内容量 50g 賞味期限 25.04.10

粟国の塩 / 沖縄食文庫

碧く煌めく珊瑚の海から海水を汲み上げ、竹枝の採菅で濾過。 風と太陽熱で10日間水分を蒸発し、結晶にします。薪を燃やし約30時間平釜で煮詰め、約2週間しっかり乾燥。こうして「粟国の塩」は仕上がります。 粟国島の豊かな自然に培われた旨みが、素材の味を引き立てます。 料理に仕上げにも。 島の良質な味覚と、文学やアートをお届けする「沖縄食文庫」シリーズ。 アーティストによるポストカードも同封されています。 原材料 海水(沖縄県 粟国島) 内容量 50g

やんばる野草酵素シロップ / 森岡農園

「満月シロップ」の愛称でも親しまれる酵素シロップ。 高江の森で「やんばる野草の宿」を営み、情熱大陸で特集された経歴や 著書もお持ちの森岡尚子さんによる手づくりです。 ⁡ 緑豊かなやんばるに自生する野草にこだわり、その植物たちのエネルギーが高まる満月の頃に摘んで発酵させる原液。そのままはもちろん、レモンやシークヮーサーを加えたり、ヨーグルトやスムージーのシロップとしても。 ◎やんばる野草酵素 ・地上植物のエネルギー高まる満月のころに野草を摘んで白砂糖に漬けて発酵させます。 ・白砂糖は発酵の過程で無害化させます。 ・粗製糖より白砂糖の方が酵素づくりには効果的です。 ・ドラゴンフルーツ、ローゼル、ビーツ（森岡農園産）を加えているので赤ピンク色です。アントシアニン、ポリフェノールもたっぷり。 ・やんばるとは沖縄本島北部の緑豊かな地域のことです。 ・酵素は36度台後半の体温で働きます。冷え、低体温に気を付けましょう。 ・22:00～４:00の間に酵素は再生されます。その時間はなるべくゆっくり休みましょう。 ・シロップの底や表面に繊維質などのにごりがたまります。 ・浮遊物は野草です。 ・赤ピンク色は時間と共に褪色しますが、効能は変わりません。 ◎ご利用方法 ・酵素の働きをUPします。レモン・シークワサー・酢など少し加えてください。更においしく！ ・非加熱でご利用ください。加熱により酵素は失われます。 ・ヨーグルトと合わせてお腹スッキリ。 ・サラダドレッシングに加えたり、スムージー、かき氷などにも。 ・朝、寝る前など空腹時が効果的。 ◎栄養成分表示（100ｇ当たり） 熱量　222kcal たんぱく質　0.2g 脂質　0.1g 炭水化物　55.1g 食塩相当量　0.06g 原材料：砂糖、センダン草、カンダバー、つわぶき、アカメガシワ、青パパイヤ、松、桑の葉、シークワサー、ビーツ、ドラゴンフルーツ、月桃、グアバの葉、よもぎ、接骨草、パパイヤ葉、蓮の花、雲南百薬、アマクサギ、苦菜、山帰来、ホーリーバジル、オオバコ、つぼ草、カラムシ ※季節や収穫時期に応じて素材が変動しますので、目安としてご理解願います 保存方法：常温可（冷蔵庫に入れるとピンク色が長持ち） 内容量：150cc 賞味期限 : 26/1/1

うりずん (月桃のブレンドハーブティ)

ZONNE TEAではオーガニック認証や無農薬栽培のハーブを用い、それぞれミリ単位で計量した茶葉を手作業でブレンド。いつでも最良の配分でおたのしみ頂く為ティーバッグで小分けしており、その袋にはデンプンを原料とした生分解性フィルターを採用する事で、身体や環境への配慮も行っています。 薬剤師でもあるつくり手が、風味はもちろん効能までを探求し、それぞれを活かし合うよう厳選したハーブ同士のハーモニーをおたのしみ下さい。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ［うりずん］ 県産月桃・レモングラスによる、力強くも優しい「沖縄」を感じられるブレンド 配合ハーブ 沖縄県産月桃、沖縄県産レモングラス 内容量 約10g(2g×5包) 賞味期限 24.9.1

あか (ハイビスカスのブレンドハーブティ)

ZONNE TEAではオーガニック認証や無農薬栽培のハーブを用い、それぞれミリ単位で計量した茶葉を手作業でブレンド。いつでも最良の配分でお愉しみ頂く為ティーバッグで小分けしており、その袋にはデンプンを原料とした生分解性フィルターを採用する事で、身体や環境への配慮も行っています。 薬剤師でもあるつくり手が、風味はもちろん効能までを探求し、それぞれを活かし合うよう厳選したハーブのハーモニーをおたのしください。 ［あか］ 南国ハーブならではの華やかな赤が美しい、シンプルで心地よいブレンドです 配合ハーブ 有機ハイビスカス、有機ローズヒップ、有機オレンジピール、有機フェンネル 賞味期限 24.4.6

きみどり (レモングラスのブレンドハーブティ)

ZONNE TEAではオーガニック認証や無農薬栽培のハーブを用い、それぞれミリ単位で計量した茶葉を手作業でブレンド。いつでも最良の配分でお愉しみ頂く為ティーバッグで小分けしており、その袋にはデンプンを原料とした生分解性フィルターを採用する事で、身体や環境への配慮も行っています。 薬剤師でもあるつくり手が、風味はもちろん効能までを探求し、それぞれを活かし合うよう厳選したハーブのハーモニーをおたのしください。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ［きみどり］ 草原のような清涼感で、ハーブティーが初めての方にも飲みやすいブレンドです 配合ハーブ 有機レモングラス、有機スペアミント、有機レモンバーム、有機フェンネル 内容量 約10g(2g×5包) 賞味期限 25.1.20